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  2. 黃顙魚

    黃顙魚,俗稱昂刺,種常見的淡水魚,體延長,稍粗壯,吻端向背鰭上斜,后部側扁。頭略大而縱扁,頭背大部裸露。吻部背視鈍圓??诖?。眼中等大。鼻須位于后鼻孔前緣,伸達或超過眼后緣。鰓孔大,向前伸至眼中部垂直下方腹面。背鰭較小,具骨質硬刺,前緣光滑。脂鰭短,基部位于背鰭基后端至尾鰭基中央偏前。臀鰭基底長,起點位于脂鰭起點垂直下方之前。胸鰭側下位,骨質硬刺前緣鋸齒細小而多。腹鰭短,末端伸達臀鰭。肛門距臀鰭起點與距腹鰭基后端約相等。尾鰭深分叉,末端圓?;铙w背部黑褐色,至腹部漸淺黃色。沿側線上下各有狹窄的黃色縱帶,約在腹鰭與臀鰭上方各有黃色橫帶,交錯形成斷續的暗色縱斑塊。尾鰭兩葉中部各有暗色縱條紋。黃顙魚主要分布在老撾、越南、中國、朝鮮、俄羅斯西伯利亞東南部,多棲息于緩流多水草的湖周淺水區和入湖河流處,營底棲生活,尤其喜歡生活在靜水或緩流的淺灘處,且腐殖質多和游泥多的地方。黃顙魚富含氨基酸,肉質細嫩,味道鮮美,營養價值高,具有滋補作用,且無肌間刺。

    來源:本站   編輯:普通管理員
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